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2022研究生考試即將開始，2022預防醫(yī)學考研備考正在進行。為幫助大家，小編準備了2022中山大學預防醫(yī)學考研營養(yǎng)與食品衛(wèi)生學考什么的內(nèi)容。更多預防醫(yī)學考研信息的內(nèi)容，請大家關(guān)注高頓研招網(wǎng)。
2022預防醫(yī)學考研營養(yǎng)與食品衛(wèi)生學考什么?
中山大學2022預防醫(yī)學考研專業(yè)一般為公共衛(wèi)生與預防醫(yī)學，其中研究方向有(01)流行病與衛(wèi)生統(tǒng)計學、(02)勞動衛(wèi)生與環(huán)境衛(wèi)生學、(03)營養(yǎng)與食品衛(wèi)生學、(04)兒少衛(wèi)生與婦幼保健學、(05)衛(wèi)生毒理學5個方向。
一、專業(yè)介紹
營養(yǎng)與食品衛(wèi)生學它屬于公共衛(wèi)生與預防醫(yī)學一級學科下的一個二級學科。它是研究食物、營養(yǎng)與人體健康關(guān)系的一門學科。本學科具有很強的科學性、社會性和應(yīng)用性，與國計民生的關(guān)系密切，它在增進我國人民體質(zhì)、預防疾病、保護和提高健康水平等方面起著重要作用。
二、考試科目
1、中山大學營養(yǎng)與食品衛(wèi)生學方向考試科目
(1)101思想政治理論
(2)201英語一
(3)353衛(wèi)生綜合
復試專業(yè)課:5105011 營養(yǎng)與食品衛(wèi)生學
2、勞動衛(wèi)生與環(huán)境衛(wèi)生學方向初試大綱
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353衛(wèi)生綜合(包含流行病、衛(wèi)生統(tǒng)計學、勞動衛(wèi)生與環(huán)境衛(wèi)生學、營養(yǎng)與食品衛(wèi)生學的內(nèi)容)參考書：
①《流行病學》第8版，詹思延主編，人民衛(wèi)生出版社，2017年出版，包括章節(jié)：第一章到第十一章，第十四章、十六章、十八章。
②《衛(wèi)生統(tǒng)計學》(第8版)，李曉松主編，人民衛(wèi)生出版社，2017年(第1-15章)
③《職業(yè)衛(wèi)生與職業(yè)病學》第八版，鄔堂春主編，人民衛(wèi)生出版社。
④《環(huán)境衛(wèi)生學》第八版的第一章和第二章內(nèi)容，楊克敵主編，人民衛(wèi)生出版社。
⑤《營養(yǎng)與食品衛(wèi)生學》(衛(wèi)生部規(guī)劃教材，第8版)，孫長顥主編，人民衛(wèi)生出版社，重點考察營養(yǎng)學基礎(chǔ)、公共營養(yǎng)、特殊人群的營養(yǎng)、營養(yǎng)與營養(yǎng)相關(guān)疾病、食品污染和食源性疾病及其預防、食品安全風險分析及監(jiān)督管理等內(nèi)容
3、復試專業(yè)課參考用書
5105011營養(yǎng)與食品衛(wèi)生學
《營養(yǎng)與食品衛(wèi)生學》(衛(wèi)生部規(guī)劃教材，第 8 版)，孫長顥主編，人民衛(wèi)生出版社，重點考察營養(yǎng)學基礎(chǔ)、公共營養(yǎng)、特殊人群的營養(yǎng)、營養(yǎng)與營養(yǎng)相關(guān)疾病、食品污染和食源性疾病及其預防、食品安全風險分析及監(jiān)督管理等內(nèi)容
