營業(yè)成本，通俗來說就是企業(yè)為了賣出商品或提供服務(wù)而直接“花掉的錢”。比如奶茶店賣一杯奶茶，需要花錢買牛奶、茶葉、杯子，還要付員工工資，這些錢加起來就是營業(yè)成本。它相當(dāng)于企業(yè)“做生意必須掏的腰包”，直接影響利潤高低。
?與收入配比：營業(yè)成本必須和對應(yīng)的收入“綁在一起算賬”，比如賣出100杯奶茶的收入，要和這100杯奶茶的材料費(fèi)、人工費(fèi)匹配。?利潤計(jì)算基礎(chǔ)：毛利潤=收入-營業(yè)成本。成本控制得好，企業(yè)才能賺錢。
營業(yè)成本包括哪些內(nèi)容？
營業(yè)成本分為兩大類：?主營業(yè)務(wù)成本和其他業(yè)務(wù)成本，具體內(nèi)容如下：
1.?主營業(yè)務(wù)成本
這是企業(yè)“老本行”業(yè)務(wù)的直接成本，常見場景包括：
?生產(chǎn)銷售商品：原材料、包裝費(fèi)、生產(chǎn)工人工資等；
?提供服務(wù)：如洗衣店的水電費(fèi)、洗滌劑成本，快遞公司的運(yùn)輸油費(fèi)。
例子：
小明開奶茶店，每月賣出1,000杯奶茶，每杯成本包括：
牛奶和茶葉：3元；
杯子和吸管：1元；
員工工資（分?jǐn)偟矫勘?.5元。
則主營業(yè)務(wù)成本=1,000杯×(3+1+1.5)=?5,500元。
2.?其他業(yè)務(wù)成本
這是企業(yè)“副業(yè)”產(chǎn)生的直接支出，常見場景包括：
?銷售多余材料：如服裝廠賣掉積壓的布料；
?出租資產(chǎn)：如工廠出租閑置倉庫的折舊費(fèi)；
?技術(shù)轉(zhuǎn)讓：如軟件公司授權(quán)專利產(chǎn)生的服務(wù)費(fèi)。
例子：
奶茶店把閑置的制冰機(jī)租給隔壁咖啡店，每月收租金500元，但制冰機(jī)每月折舊費(fèi)200元。則其他業(yè)務(wù)成本=?200元?（折舊費(fèi)）。
營業(yè)成本的組成部分
營業(yè)成本的具體構(gòu)成因行業(yè)而異，但核心包括以下四類（以生產(chǎn)企業(yè)為例）：
?直接材料：構(gòu)成產(chǎn)品實(shí)體的原材料，如奶茶店的茶葉、牛奶；
?直接人工：一線生產(chǎn)人員的工資，如奶茶店調(diào)配員的薪資；
?制造費(fèi)用：間接生產(chǎn)支出，如設(shè)備折舊、車間水電費(fèi)；
?其他直接支出：如生產(chǎn)人員的社保、福利費(fèi)等。
注意：營業(yè)成本≠總成本！房租、廣告費(fèi)等屬于“期間費(fèi)用”，不計(jì)入營業(yè)成本。
營業(yè)成本的賬務(wù)處理
根據(jù)會(huì)計(jì)準(zhǔn)則，營業(yè)成本需通過專門科目核算：
1.?主營業(yè)務(wù)成本
?確認(rèn)成本時(shí)?（如賣出奶茶）：
借：主營業(yè)務(wù)成本5,500元
貸：庫存商品—奶茶5,500元
?期末結(jié)轉(zhuǎn)利潤：
借：本年利潤5,500元
貸：主營業(yè)務(wù)成本5,500元
2.?其他業(yè)務(wù)成本
?確認(rèn)成本時(shí)?（如出租設(shè)備計(jì)提折舊）：
借：其他業(yè)務(wù)成本200元
貸：累計(jì)折舊200元
?期末結(jié)轉(zhuǎn)利潤：
借：本年利潤200元
貸：其他業(yè)務(wù)成本200元
營業(yè)成本的重要性
?決定盈利能力：
若奶茶每杯成本從5.5元漲到7元，售價(jià)10元?jiǎng)t毛利潤從4.5元降到3元，可能虧本。
?優(yōu)化經(jīng)營策略：
通過分析成本結(jié)構(gòu)，發(fā)現(xiàn)原材料浪費(fèi)或人工效率低等問題。
?稅務(wù)合規(guī)依據(jù)：
營業(yè)成本是計(jì)算企業(yè)所得稅的基礎(chǔ)，需嚴(yán)格符合稅法要求。
如何降低營業(yè)成本？
?供應(yīng)鏈優(yōu)化：批量采購原材料降低單價(jià)（如奶茶店與供應(yīng)商簽訂長期合同）；
?技術(shù)升級：引入自動(dòng)化設(shè)備減少人工成本（如用奶茶機(jī)替代手工調(diào)配）；
?減少浪費(fèi)：精準(zhǔn)控制庫存，避免原材料過期。
